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Esta classificação consta do último Guia Michelin, que atribuiu em Portugal nove novas estrelas Michelin, que distinguem os melhores restaurantes.
Além do restaurante William, receberam a sua primeira estrela: Casa de Chá Boa Nova, Antiquum, Alma, Loco e LAB.
Outro restaurante, o o The Yeatman, somou a sua segunda distinção. Há ainda uma menção para o L’And, que recuperou a estrela que já havia perdido.
A gala de apresentação da edição 2017 do Guia Michelin para Portugal e Espanha aconteceu esta noite, em Girona, Espanha.
Esta é a lista geral dos estrelados em Portugal:
2 estrelas Michelin
- The Yeatman (Vila Nova de Gaia), Ricardo Costa (novo)
O chef Benoît Sinthon levou o Il Gallo d'Oro para 2 estrelas »»» fotografia por PortoBay[/caption]- Il Gallo d’Oro (Funchal), Benoît Sinthon (novo)
- Ocean (Armação de Pêra), Hans Neuner
- Vila Joya (Albufeira), Dieter Koshina
- Belcanto (Lisboa), José Avillez
1 estrela Michelin
O restaurante William conquistou a primeira estrela Michelin »»» fotografia por Belmond[/caption]- William (Funchal), Joachim Koerper (novo)
- Casa de Chá Boa Nova (Leça da Palmeira), Rui Paula (novo)
- Antiquum (Porto), Vitor Matos (novo)
- Alma (Lisboa), Henrique Sá Pessoa (novo)
- Loco (Lisboa), Alexandre Silva (novo)
- LAB (Sintra), Sergi Arola (novo)
- L’And (Montemor-o-Novo), Miguel Laffan (novo)
- Bon Bon (Carvoeiro), Rui Silvestre
- Casa da Calçada (Amarante), André Silva
- Eleven (Lisboa), Joachim KoerperFeitoria (Lisboa), João Rodrigues
- Fortaleza do Guincho (Cascais), Miguel Rocha Vieira
- Henrique Leis (Almancil), Henrique Leis
- Pedro Lemos (Porto), Pedro Lemos
- São Gabriel (Almancil), Leonel Pereira
- Willie’s (Vilamoura), Willie Wurger
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