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- Funchal -
[Funchal, Ilha da Madeira, Portugal]
jantar: 19h - 22h
Encerrado ao domingo
Encerrado ao domingo
O Il Gallo d'Oro é o restaurante gourmet do hotel cinco estrelas The Cliff Bay
Desde 2004 a cozinha está sob a batuta do Chef francês Benoît Sinthon.
Em 2009, o Il Gallo d'Oro recebe a primeira estrela Michelin atribuída na ilha da Madeira, galardão que vê renovado consecutivamente até 2017, ano em que é distinguido com 2 estrelas Michelin, que mantem até à data.
Em 2009, o Il Gallo d'Oro recebe a primeira estrela Michelin atribuída na ilha da Madeira, galardão que vê renovado consecutivamente até 2017, ano em que é distinguido com 2 estrelas Michelin, que mantem até à data.
O requinte da cozinha mediterrânica e ibérica emerge combinando produtos regionais com ingredientes de alta qualidade de outras regiões da Península Ibérica.
Sabores
Flores aromáticas e comestíveis, legumes, peixe, frutas, ervas . .. a frescura dos produtos é protagonista!
Benoît Sinthon leva à mesa o requinte da cozinha aromática com inspiração mediterrânica e ibérica.
Os ingredientes provenientes da Ilha da Madeira, fazem com que os produtos frescos tenham um papel fundamental nas suas criações.
Os ingredientes provenientes da Ilha da Madeira, fazem com que os produtos frescos tenham um papel fundamental nas suas criações.
Os pratos, que combinam ingredientes locais com outros de alta qualidade oriundos de várias outras regiões, surpreendem pela cuidada apresentação, cores, frescura dos elementos e sabores delicados.
Ambiente
Os elementos pastel, terra e dourados fazem simbiose entre os estilos clássico e contemporâneo.
A entrada faz-se ao longo da garrafeira, a qual reforça a aposta nos vinhos num ambiente favorável a nível de luz, temperatura e humidade.
O harmonioso ambiente da sala, em consonância com a qualidade premiada da cozinha, é fruto da remodelação do restaurante em 2012.
A sala do restaurante e a esplanada ao ar livre acolhem a um total de 50 pessoas.
O harmonioso ambiente da sala, em consonância com a qualidade premiada da cozinha, é fruto da remodelação do restaurante em 2012.
A sala do restaurante e a esplanada ao ar livre acolhem a um total de 50 pessoas.
Menu
Pratos Exclusivos
Os pratos servidos no Il Gallo d’Oro são o resultado de um forte trabalho em equipa com os produtos da região e o melhor que cada temporada tem para oferecer.
A busca constante por algo surpreendente, ingredientes, sabores, aromas, formas, texturas... pretende criar uma experiência memorável para quem o visita.
O menu
Uma experiência Michelin
Para os jantares, o restaurante oferece um menu À la carte que é renovado quatro vezes por ano em função das estações e dos produtos da temporada.
Porque não começar com uma trilogia de foie gras, seguida de um carabineiro português, para acabar com uma sensacional sobremesa.
O menu degustação, com as sugestões do Chefe Benoît Sinthon, apresenta uma proposta diferente cada dia.
Jantar Romântico
Para um dia especial, e em ambiente exclusivo pode ainda organizar uma experiência única e memorável!
Um jantar privado a dois, preparado pela equipa do Il Gallo d’Oro, à luz das velas, tendo por cenário a baía do Funchal e o Atlântico...
Champanhe e morangos com chocolate, flores e música ambiente. Atendimento personalizado numa área reservada do hotel...
A pensar em todos
Se for vegetariano ou celíaco, ou precisar de comunicar-nos qualquer aspeto em relação a alergias, intolerâncias alimentares ou qualquer restrição, agradecemos que o faça no momento da reserva. Isso irá ajudar-nos a adaptar um menu para as suas necessidades.
O menu
O menu
Informações Gerais
Espaço
interior e esplanada
Dress Code
recomenda-se uso de casaco ou gravata. Não são permitidos calções, jeans ou ténis
recomenda-se uso de casaco ou gravata. Não são permitidos calções, jeans ou ténis
Localização
Estrada Monumental 147
2.0km do centro do centro do Funchal
Estrada Monumental 147
2.0km do centro do centro do Funchal
Idiomas
menu disponível em Português, Inglês, Francês e Alemão
menu disponível em Português, Inglês, Francês e Alemão
Noites Especiais
sábado : Madeira By Benoît Sinthon
sábado : Madeira By Benoît Sinthon
Capacidade
50 lugares
50 lugares
Reservas
aconselhável reserva de mesa antecipada
aconselhável reserva de mesa antecipada
Pagamento
admitem-se os cartões de crédito: American Express, Visa, Eurocard/Mastercard, Diners Club e Access
admitem-se os cartões de crédito: American Express, Visa, Eurocard/Mastercard, Diners Club e Access
Acesso
através da porta de entrada do hotel, sem rampas nem escadas para chegar ao restaurante
Estacionamento
disponível no estacionamento do hotel
disponível no estacionamento do hotel
Crianças
admitem-se crianças a partir dos 6 anos
admitem-se crianças a partir dos 6 anos
Fumadores
o restaurante é um espaço de não fumadores
o restaurante é um espaço de não fumadores
Morada:
Hotel The Cliff Bay
Estrada Monumental, 147
9004-532 Funchal,
Estrada Monumental, 147
9004-532 Funchal,
localização no mapa
Contatos:
e-mail:
+351 291 707 700
Site
Il Gallo D'Oro
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