]]> - - </ |
| O Chef Benoit no Il Gallo D'Oro, que há muito anos ostenta estrelas Michelin 📷 PortoBay 📷 |
na Gala Michelin realizada em Sevilha, em Espanha. Portugal conseguiu 4 novas estrelas. No país, existem agora 7 restaurantes com 2 estrelas e 20 com 1 estrela.
por: Pedro Lima
Assim, o “Il Gallo D´Oro”, no The Cliff Bay hotel, no Funchal, do chef Benoit Sinthon, manteve as 2 estrelas Michelin, e o “William”, no hotel Belmond Reid’s Palace, no Funchal, do chef Luís Pestana, segurou a sua estrela Michelin.
Restaurantes galardoados com as estrelas Michelin
Madeira
2 estrelas
- “Il Gallo D´Oro”, The Cliff Bay hotel, Funchal, chef Benoit Sinthon (mantém)
1 estrela
- “William”, Belmond Reid’s Palace, Funchal, chef Luís Pestana (mantém)
Total Portugal
2 estrelas Michelin
- “Alma” - Chef Henrique Sá Pessoa (Lisboa)
- “Belcanto” - Chef José Avillez (Lisboa)
- “Casa de Chá da Boa Nova” - Chef Rui Paula (Leça da Palmeira) - nova estrela
- “Ocean” – Chef Hans Neuner (Alporchinhos)
- “Vila Joya” – Chef Dieter Koschina (Albufeira)
- “The Yeatman” – Chef Ricardo Costa (Vila Nova de Gaia)
- “Il Gallo D´Oro” – Chef Benoit Sinthon (Funchal)
1 estrela Michelin
- “A Cozinha” - Chef António Loureiro (Guimarães)
- “Antiqvvm” - Chef Vítor Matos (Porto)
- “Bon Bom” – Chef Louis Anjos (Carvoeiro)
- “Eleven” – Chef Joachim Koerper (Lisboa)
- “Epur” - Chef Vincent Farges (Lisboa) - novo
- “Feitoria” - Chef João Rodrigues (Lisboa)
- “Fifty Seconds” - Chef Martín Berasategui (Lisboa) - novo
- “Fortaleza do Guincho” - Chef Gil Fernandes (Cascais)
- “Gusto” - Chef Heinz Beck (Almancil)
- “G. Pousada” - Chef Óscar Gonçalves e António Gonçalves (Bragança)
- “Lab by Sergi Arola” – Chef Sergi Arola (Sintra)
- “Largo do Paço” – Chef Tiago Bonito (Amarante)
- “Loco” – Chef Alexandre Silva (Lisboa)
- “Mesa de Lemos” - Chef Diogo Rocha (Viseu) - novo
- “Midori” – Chef Pedro Almeida (Sintra)
- “Pedro Lemos” – Chef Pedro Lemos (Porto)
- “São Gabriel” – Chef Leonel Pereira (Almancil)
- “Vista” - Chef João Oliveira (Praia da Rocha)
- “Vistas” - Chef Rui Silvestre (Vila Nova de Cacela) - novo
- “William” – Chef Luís Pestana (Funchal)
Sem comentários