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Madeira mantém 3 estrelas Michelin

O Chef Benoit no Il Gallo D'Oro, que há muito anos ostenta estrelas Michelin
📷  PortoBay  📷
Os dois restaurantes da Madeira com estrelas Michelin mantiveram as distinções esta noite

na Gala Michelin realizada em Sevilha, em Espanha. Portugal conseguiu 4 novas estrelas. No país, existem agora 7 restaurantes com 2 estrelas e 20 com 1 estrela. 

por: Pedro Lima

Assim, o “Il Gallo D´Oro”, no The Cliff Bay hotel, no Funchal, do chef Benoit Sinthon, manteve as 2 estrelas Michelin, e o “William”, no hotel Belmond Reid’s Palace, no Funchal, do chef Luís Pestana, segurou a sua estrela Michelin.


Restaurantes galardoados com as estrelas Michelin

Madeira
2 estrelas
  • “Il Gallo D´Oro”, The Cliff Bay hotel, Funchal, chef Benoit Sinthon (mantém)
1 estrela
  • “William”, Belmond Reid’s Palace, Funchal, chef Luís Pestana (mantém)

Total Portugal

2 estrelas Michelin

  • “Alma” - Chef Henrique Sá Pessoa (Lisboa)
  • “Belcanto” - Chef José Avillez (Lisboa)
  • “Casa de Chá da Boa Nova” - Chef Rui Paula (Leça da Palmeira) - nova estrela
  • “Ocean” – Chef Hans Neuner (Alporchinhos)
  • “Vila Joya” – Chef Dieter Koschina (Albufeira)
  • “The Yeatman” – Chef Ricardo Costa (Vila Nova de Gaia)
  • “Il Gallo D´Oro” – Chef Benoit Sinthon (Funchal)

1 estrela Michelin

  • “A Cozinha” - Chef António Loureiro (Guimarães)
  • “Antiqvvm” - Chef Vítor Matos (Porto)
  • “Bon Bom” – Chef Louis Anjos (Carvoeiro)
  • “Eleven” – Chef Joachim Koerper (Lisboa)
  • “Epur” - Chef Vincent Farges (Lisboa) - novo
  • “Feitoria” - Chef João Rodrigues (Lisboa)
  • “Fifty Seconds” - Chef Martín Berasategui (Lisboa) - novo
  • “Fortaleza do Guincho” - Chef Gil Fernandes (Cascais)
  • “Gusto” - Chef Heinz Beck (Almancil)
  • “G. Pousada” - Chef Óscar Gonçalves e António Gonçalves (Bragança)
  • “Lab by Sergi Arola” – Chef Sergi Arola (Sintra)
  • “Largo do Paço” – Chef Tiago Bonito (Amarante)
  • “Loco” – Chef Alexandre Silva (Lisboa)
  • “Mesa de Lemos” - Chef Diogo Rocha (Viseu) - novo
  • “Midori” – Chef Pedro Almeida (Sintra)
  • “Pedro Lemos” – Chef Pedro Lemos (Porto)
  • “São Gabriel” – Chef Leonel Pereira (Almancil)
  • “Vista” - Chef João Oliveira (Praia da Rocha)
  • “Vistas” - Chef Rui Silvestre (Vila Nova de Cacela) - novo
  • “William” – Chef Luís Pestana (Funchal)


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