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"Desfile de sabores" adocica Festas do Carnaval

A iniciativa "Um desfile de sabores" está de regresso ao Largo da Restauração, no Funchal, um evento da Secretaria Regional de Agricultura e Pescas, através da Direção Regional de Agricultura, que acontece no âmbito das Festas de Carnaval da Madeira, que decorrem até 1 de março.
Participam as empresas 3 Corações, CanaDrink, Doce Balaio, Maracujá da Madeira, Quinta Pedagógica dos Prazeres e The Golden Vine.
O “desfile”, que conta com o apoio da FN-Hotelaria, pretende dar continuidade à estratégia de divulgação e promoção dos produtos agroalimentares regionais, com o mote a ser dado pela cana-de-açúcar.

É também intenção dar relevo ao mel-de-cana da Madeira, obtido precisamente a partir da cana-de-açúcar, e à sua estreita ligação à doçaria típica do entrudo madeirense, pelo que irão ser confecionados no local os tradicionais sonhos e malassadas.

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