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O Meliã Madeira Mare acaba de ser distinguido com o “Foresee Gold Certificate of Excellent Food Hygiene Standards”, atribuído pela LusoCristal Consulting, prestigiada consultora internacional na área dos sistemas de gestão de segurança alimentar.
A entrega decorreu numa cerimónia realizada no cinco estrelas.
O reconhecimento reflecte os excelentes níveis de controlo em higiene e Segurança alimentar no sector de alimentos e bebidas desde a abertura do hotel em Novembro do ano passado.
Para ter o direito deste galardão o hotel teve que se posicionar acima de 80% três vezes em seguida nas rigorosas auditorias promovidas pela ForeSee Food Safety na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, baseado nos princípios de HACCP e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O director-geral da LusoCristal Consulting, David Bungard apresentou o certificado a Carlos Martins, Director de Operações do Grupo SolHotti – Melia Hotels em Portugal e cumulativamente Director Geral do Melia Madeira Mare, junto à Equipa HACCP liderada por Roberto Nunes o Coordenador de HACCP desta unidade hoteleira, atestando assim a qualidade alimentar praticada.
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